如何做辣炒牛腰呢

 时间:2025-01-05 22:42:18

1、准备两个大腰子,把腰梢子给它去掉,给它切成花刀,别切断了,改成小块备用,放入凉水,点两滴的醋去除骚味,泡两分钟,洗净开水给它烫一下, 开锅焯1分钟,捞出洗净备用。

如何做辣炒牛腰呢

2、6成油温下入给它滑一分钟,起锅烧底油,放上葱蒜,放入菜椒和蒜苔,放入蒜蓉辣酱,放入蚝油。

如何做辣炒牛腰呢

3、下腰子、海鲜、酱油、老抽上色,加入半碗水、味精、鸡粉、白糖,倒入料酒,放入水淀粉勾芡,辣炒牛腰制作完毕,吃啥补啥。老铁们,学会了吗?

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