用奶粉做蛋糕的做法

 时间:2024-10-27 12:21:20

1、面粉、糖、奶粉。本来是要用牛奶的,但是家里牛奶用完了,所以用了奶粉来代替

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2、蛋黄弄碎

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3、加入四分一糖拌均

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4、加入油拌均

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5、把奶粉加水冲均,加入蛋黄中,

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6、面粉过筛

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7、搅拌均匀备用。

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8、这下,来处理蛋白

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9、加入四分一糖,打成粗泡

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10、再加四分一糖,打成稍细的泡

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11、再加四分一糖,打成泡泡上的尖尖的保持

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12、分三次,把蛋白加入蛋黄中,左右搅拌,不要划圈搅拌。

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13、搅好的糊

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14、放在模具中,第一次放的七八成满,其实六成满已经够了。

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15、放入微波,中高火30秒就可以,多了,容易焦底

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