1、材料先放入牛奶,炼乳,淡奶油,蜂蜜,酵母,糖搅拌均匀
2、接着加入高筋面粉和奶粉,黄油和盐先不放。
3、开启厨师机揉面十分钟。
4、接着加入软化的黄油和盐再揉十分钟。
5、可以拉出手套膜。
6、不需要发酵,醒至20分钟。
7、平均分成两份。擀成长方形,此方正好做两个450克的吐司。
8、宽度和吐司盒一样宽,卷起来
9、放入烤箱开启发酵功能,里面放碗热水,发酵至两倍大。
10、烤箱提前180度预热十分钟,放入预热好的烤箱中下层,上下火180度烘烤35-40分钟左右。
11、出炉立刻脱模晾凉,切片即可。