1、准备食材
2、中小火融化黄油,不断搅拌,当黄油开始变成棕色时,转小火直至黄油完全变成棕色,盛出备用
3、棕色的黄油
4、把低粉和泡打粉过筛,
5、鸡蛋+酸奶+牛奶+黄油+糖+香草精混合均匀,
6、蛋液和面粉
7、把蛋液倒入筛好的面粉中,用蛋轴搅拌均匀,无颗粒即可
8、锅底均匀的抹一层油,放入模具,倒入面糊,转为小火,
9、盖上盖子,闷5分钟左右,然后翻面,煎至上色。
10、我用的是饼干模具,往模具里倒面糊的时候不要太满,三分之二即可,尽量选择形状规则的模具,方便脱模,
11、还做了花形的
12、圆形的
13、翻面
14、小松饼放入杯中,淋一些巧克力酱和蜂蜜,撒上椰子片和坚果碎,装饰一些水果,就可以开吃啦,酱可以随意选择自己喜欢的,果酱和糖霜都不错,也可以试下冰淇淋,感觉味道会很不错。
15、火龙果果昔碗下一篇食谱会写
16、成品图
17、可爱的小松饼
18、成品图
19、成品图