1、美白肌肤，延缓衰老。火龙果中含有丰富的维生素C和水溶性膳食纤维，不但具有良好的减肥瘦身效果，还能防止肌肤被氧化，加快人体新陈代谢速度，是肌肤的毒素及时排出，进而有效美白肌肤，延缓衰老。
2、降低血糖，预防糖尿病。火龙果中含有一些微量元素，可以有效降低血液中的糖分，进而达到降低血压的效果。同时，它能够刺激人体相应的细胞分泌胰岛素，有效治疗糖尿病。
3、清热解毒、润肠助消化。火龙果中特有的蛋白质具有黏性和胶质性，对重金属具有很好的解毒功效。同时，它对胃壁具有很好的保护作用，可以滋润肠胃，促进消化，进而增强人的食欲。
4、预防动脉硬化。火龙果中含有丰富的花青素，可以有效对抗自由基，增强毛细血管壁的通透性；再者，花青素还是一种抗氧化剂，因此可以防止血管硬化，有效预防一些心脏病。
5、预防缺铁性贫血。火龙果中的铁含量相比其它水果的含量更高，而铁是人体制造血红蛋白不可缺少的元素，多吃火龙果不但可以有效预防缺铁性贫血，还能够改善由于贫血而造成面色暗黄的症状。
6、预防和治疗老年痴呆症。经常吃火龙果可以及时补充植物蛋白，不仅对维持脑神经的功能具有很大的帮助，还能够起到增强记忆力的效果，促进脑部血液循环，从而预防老年痴呆症。
7、预防大肠癌。火龙果内含有的水溶性膳食纤维，不仅能够有效保护肠胃黏膜，从而达到润肠的作用，还能有效抑制细胞的癌变，进而预防大肠癌。因而，常吃火龙果对人体健康具有很大的帮助。
