药食同源:鸡骨草煲猪骨汤

 时间:2024-10-12 11:10:41

1、鸡骨草过水冲洗几遍,洗去沙子,尘等。猪骨洗干净。

药食同源:鸡骨草煲猪骨汤

2、汤锅下水,一般可以多放点水,在煲的过程中水份会挥发些。猪骨下入水中,放下姜片。

药食同源:鸡骨草煲猪骨汤
药食同源:鸡骨草煲猪骨汤

3、当猪骨有泡沫浮起时,用勺子舀去泡沫。这时就可以放下鸡骨草进去一起煲。

药食同源:鸡骨草煲猪骨汤

4、大概40分钟左右,汤的颜色变深了。就可以调味了。鸡精小量,根据口味再下点盐。再煲两三分钟就可以关火了。

药食同源:鸡骨草煲猪骨汤

5、用碗装起,晾凉就可以喝了。鸡骨草煲汤味道还不错。真的是药食同源!

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