1、鸡骨草过水冲洗几遍,洗去沙子,尘等。猪骨洗干净。
2、汤锅下水,一般可以多放点水,在煲的过程中水份会挥发些。猪骨下入水中,放下姜片。
3、当猪骨有泡沫浮起时,用勺子舀去泡沫。这时就可以放下鸡骨草进去一起煲。
4、大概40分钟左右,汤的颜色变深了。就可以调味了。鸡精小量,根据口味再下点盐。再煲两三分钟就可以关火了。
5、用碗装起,晾凉就可以喝了。鸡骨草煲汤味道还不错。真的是药食同源!
时间:2024-10-12 11:10:41
1、鸡骨草过水冲洗几遍,洗去沙子,尘等。猪骨洗干净。
2、汤锅下水,一般可以多放点水,在煲的过程中水份会挥发些。猪骨下入水中,放下姜片。
3、当猪骨有泡沫浮起时,用勺子舀去泡沫。这时就可以放下鸡骨草进去一起煲。
4、大概40分钟左右,汤的颜色变深了。就可以调味了。鸡精小量,根据口味再下点盐。再煲两三分钟就可以关火了。
5、用碗装起,晾凉就可以喝了。鸡骨草煲汤味道还不错。真的是药食同源!