1、适时播种：春苦瓜的播种时间主要受到低温的制约，不能播得太早；但播太晚容易和大面积的蔬菜的冲突，价格不高，因此春苦瓜必须采用小拱棚或大棚的保温育苗措施，提高棚内温度，保证幼苗能够正常生长。一般春苦瓜的播种时间安排在1月中下旬，苗期30～35天。
2、种子处理：种子消毒是防止种传病害最为有效的方法。温汤（55℃）浸种应达到10分钟以上，在充分吸水后将种子捞出，用湿布覆盖，置于25～30℃温度条件下催芽，待种芽“露白”70%以上后即可播种。
3、保温贯蜒臣恽育苗：春苦瓜的育苗方式大致有2种，一是苗床撒播，二是容器育苗。苗床撒播尽管方法简单，但起苗时不能带土移栽，定植后成活率低，因此不宜实行。要实现带土移栽，应实行容器育苗。容器育苗一般采用塑料穴盘（或营养钵），每亩大田需72孔塑料穴盘50～55张或32孔塑料穴盘110张，过筛的营养土100～120公斤。在穴盘孔穴内填入营养土后，每穴播1粒种子，播后充分浇水，再覆盖一层过筛的细土。苦瓜幼苗期适宜温度为20～25℃，播种期间的气温均未达到，因此必须进行小拱棚或大棚或大棚套小棚，进行保温育苗。有条件的可以用简易火温室或地热线加热，并可以适当提前育苗。
4、整地施羿戌被卩肥：要施足底肥，以满足苦瓜对养分持续不断的需求。要求亩施腐熟农家肥2000公斤以上，复合肥100公翕惜嵴圾斤作基肥。在有条件的地方最好采用机械耕作，既可以减轻劳动强度，又可以将土壤整平整细。 平地栽培容易积水，为防止湿害，应采用深沟高畦的栽培方式。畦宽1.8米～2.0米(连沟)，畦高30厘米。 将畦面整平后覆盖地膜，等待移栽。
5、适时定植稻田春苦瓜的苗期一般为30～35天。定植须选在“冷尾暖头”的晴天进行。注意带土移栽，尽量少伤根，提高成活率，缩短缓苗期。每畦栽2行，栽植密度根据品种的生长特性来决定，一般每亩1000～1500株。
6、栽培模式：苦瓜抽蔓后即应搭支架，支架方式主要有棚架和人字架2种。在蔓长30厘米时绑一道，以后每隔4－5节绑一道，绑蔓应在下午进行，避免发生断蔓。结合绑蔓可进行整枝，基部1.5米以下的侧枝要摘除。植株生长发育的中后期，要摘除植株下部的老黄叶，以利通风透光，减少病虫害。
7、肥水管理：在浇定植水的基础上，第一批瓜采收前一般不浇水，采收后开始追肥浇水。苦瓜生长发育迅速，在追肥时要注意勤施薄施，以避免植株陡长和早衰。要求每隔6～8天追1次清粪水，另加复合肥5～6公斤，在采收第一批瓜中期开始，要逐步增加化肥施用量，要求亩施复合肥20～30公斤，以满足黄瓜营养生长和生殖生长的需要
8、适时采收：苦瓜从定植至采收初期约45天。开花10天左右，花瓣不脱落时采收为佳。
