1、 将羊肉切块，用料酒、酱油、耗油腌制两小时左右，并放入洋葱入味，鸡翅腌制时不用放洋葱！ 2. 青椒手掰小块； 3. 羊肉丁与青椒块、洋葱丁相间隔穿成串； 4. 用签子将腌制好的鸡翅两个穿一串； 5. 豆皮切方块待用，用于包住金针菇、韭菜等蔬菜； 6. 丸子、甜不辣等（火锅中的吃食）穿成串； 7. 土豆切薄片，用签子穿串； 8. 自己想吃的都可以穿串。
2、将穿好的串放在烧烤架上烧烤就可以啦，我们是将烧烤架放在自家的燃气灶上做的，有抽油烟机也不觉得有烟气！
3、鸡翅出炉啦，色香味俱全，有没有想咬一口的冲动！
4、再来一个！颜值不错吧，肉质滑嫩可口！
5、一起来两个相吧！
6、瞧！等待中，流口水了吗！
