1、消化饼干擀成粉末
2、黄油掰成小块
3、黄油微波炉加热融化
4、将黄油倒入消化饼干粉末中
5、将黄油与饼干粉末混合拌匀
6、倒入模具中
7、压平压实
8、蛋糕的饼底部分制作完成
9、在盆中加入奶油奶酪，室温下软化
10、加入糖粉
11、隔热水使奶油奶酪融化，用打蛋器搅打，使其顺滑
12、快速加入鸡蛋和蛋黄，继续搅打均匀
13、加入榴莲肉，搅拌均匀
14、加入淡奶油，搅拌均匀
15、筛入玉米淀粉
16、持续搅拌
17、将制作好的蛋糕液倒入模具中
18、烤盘中加2CM的温水，将模具放入水中
19、移入200度预热的烤箱，200度烤15分钟，转150度接着烤45分钟左右
20、放凉一些，等蛋糕的四周与模具自然脱开时，找一个盘子盖在模具上，迅速翻转，再找一个盘子盖在饼底上，再一次翻转回来，榴莲芝士就脱模完成，放入冰箱中冷藏。
21、即可切块食用
