怎么做美味的炸芋头

1、切好条，用清水泡起来半小时

2、用2个鸡蛋黄，先粘上鸡蛋黄，再沾淀粉，淀粉不用粘太厚了。

3、热好花生油之后，把芋头放到油里炸4--7分钟（根据切条的大小）不要炸焦了。

4、捞上芋头，倒掉油，把白糖放到锅里用小火溶化掉。

5、倒入炸烂衣茫庥好的芋头和白芝麻，糖浆均匀之后上锅。（记得不要直接全部一起捞起来放一个盘，会粘起来的。要先放多个盘子，把芋头分开一点，稍微冷切后再放一起就大功告成了）

6、非常的好吃呢