1、所有食材。皮蛋切小块, 姜切丝,瘦肉切丝。豆苗清洗干净。
2、锅内下油,小火,下蒜头姜片,先炒瘦肉跟皮蛋。
3、翻炒1分钟以后,锅内多余的油盛出,不需油,食材留在锅里,加入高汤或者开水。
4、水煮开以后放入豆苗,30秒后加入盐调味即可。豆苗不需煮太久,1分钟即可。
5、下点耗油,下点生抽
6、完成
时间:2024-10-27 07:41:28
1、所有食材。皮蛋切小块, 姜切丝,瘦肉切丝。豆苗清洗干净。
2、锅内下油,小火,下蒜头姜片,先炒瘦肉跟皮蛋。
3、翻炒1分钟以后,锅内多余的油盛出,不需油,食材留在锅里,加入高汤或者开水。
4、水煮开以后放入豆苗,30秒后加入盐调味即可。豆苗不需煮太久,1分钟即可。
5、下点耗油,下点生抽
6、完成