1、择取颗粒饱满均匀的花生，用清水淘洗一遍。
2、稍稍控一下水份，或者用餐巾纸吸干水分。
3、把晾干水分的花生倒入炒锅。
4、倒入没过花生的花生油。
5、开小火翻炒油炸，待油温升高花生发出轻微噼啪声后关火。
6、另用一干净的锅倒入蜂蜜。
7、开小火把蜂蜜融化开。
8、把油锅里的油炸花生捞出控净油。
9、趁热倒入蜂蜜锅里，开极小的火翻炒至花生颗粒裹满蜂蜜，关火。
10、撒入白糖翻匀，使白糖颗粒融化并黏附在花生上。
11、再撒入熟芝麻。
12、翻拌均匀即可。
13、把花生盛到干净的盘子里晾凉。
14、香酥、甜蜜。
