1、红辣椒红色甜椒被认为是患有肾脏疾病风险的人的好选择。除了维生素B，维生素C和抗氧化剂如番茄红素的丰富来源外，红色甜椒也是低钾蔬菜。这是重要的，因为如前所述，由于过多的钾通过引起尿频更多地对肾脏造成压力。辣椒是一种非常多才多艺的蔬菜，它们除了三明治或沙拉外，还可以自己填充作为菜肴。
2、甜蜜的浆果甜蜜的莓果，如蓝莓，黑醋栗，覆盆子等等，是一个很好的方式，可以把你的肾脏的一些压力排除掉。因为他们的花青素和其他抗氧化剂是如此丰富，它们有助于打击一些自由基杂质，否则你的肾脏将被清除。
3、蔓越莓这些挞和美味的浆果包装抗氧化剂，与有害的自由基相抗衡，保护你的肾脏。消耗蔓越莓可以帮助你的身体产生更多的尿酸，从而帮助你的肾脏更好地完成工作。蔓越莓也有助于防止膀胱内细菌的积聚。蔓越莓汁也是一个很好的选择。然而，重要的是确保它是100％纯蔓越莓汁。只是果汁和水，没有别的。如果它是具有糖，甚至更糟糕的高果糖玉米糖浆的品牌之一，它将抵消从饮用中获得的任何好处。
4、绿叶蔬菜绿叶蔬菜，如羽衣甘蓝和菠菜对维持健康的肾脏非常有益。除了低钾和丰富的维生素A和C，这两种蔬菜也是很好的铁源。许多肾脏疾病患者患有铁缺乏症。由于常规膳食摄入铁有助于肾脏功能更好，这是一个明显的解决方案：多吃铁。
