1、配莲藕和莲子效果更佳。秋天吃墨鱼对女性尤其滋补墨鱼的好处在寒露的时候我就说过,女子一生不论经、孕、产、乳各期,食用墨鱼皆有益。妇女食用有养血、明目、通经、安胎、利产、止血、催乳和崩漏等功效。中医古籍《随息居饮食谱》说它“愈崩淋、利胎产、调经带、疗疝瘕,最益妇人”。秋吃墨鱼养阴生津。
2、原料:莲藕1斤、莲子1两、墨鱼干1-2只、肥猪肉1两、陈皮半个、枸杞20粒、生姜片
3、做法:莲藕1斤、莲子1两、墨鱼干1-2只、肥猪肉1两、陈皮半个、枸杞20粒、生姜片
4、一起放锅内加冷水炖熟。起锅后将墨鱼骨取出。
5、功效:养肝血、补心脾、滋阴润燥。莲子止泻、而莲藕通便,二者搭配起来就比较平和
6、禁忌:皮肤过敏、湿疹及痛风病人不要多吃墨鱼。