1、 土壤准备：选择肥沃、疏松、排水良好的土壤进行种植。强酸性土壤不适合辣椒的生长，通常在种植前要施入有机肥料，同时松土、平整表面。
2、 种子处理：将辣椒种子置于保温环境下浸泡24小时，可提高发芽率。在浸泡后，在纸巾等媒介上空气充足处晾干，尽可能避免种子粘连。
3、 播种：将辣椒种子均匀撒在土壤中，不需要盖土，但要注意粒径过大的土壤会导致种子埋得太深而影响萌芽。
4、 养护和管理：辣椒喜欢充足的阳光和适量的水分。生长期内应及时补充水分，并施入适宜量的肥料。同时，定期除草和病虫害防治也是必不可少的。
5、 移栽：当辣椒苗长到一定程度（一般为3-4片真叶时），就可以移栽到更大的容器或田地中。苗床的栽距一般为20cm×30cm左右，种植时要注意轻轻按压土壤，使其与根系贴合。
6、 剪芽：留心辣椒苗的生长情况，发现过多的小芽应及时剪除，以使植株分支更少、生长更健康。
7、 收获：视辣椒的品种而定，绿色辣椒需要在约100天后采摘，红色辣椒则需要150天左右。可通过观察果实的颜色和大小等指标来判断是否可以收获。
