1、把鱼清理干净。(因为是老公朋友钓的鱼,一大一小,但是非常新鲜)
2、豆腐、萝卜切成小块,葱白切断,生姜切片备用。
3、锅烧热,倒油,油热,放入姜片,平铺,把鱼放进去用小火煎至两面微黄即可,煎时不时地晃几下锅,防止鱼粘锅,然后鱼捞出。
4、在干净的锅里倒入热水,把鱼放进锅里,然后放入葱白,姜片,大火煮沸后,加入萝卜,豆腐,盖上锅盖,小火炖上15-20分钟,也可以炖时间长一点,汤会更白。
5、加入适量的盐,鲜美的鱼汤就可以出锅了。
时间:2024-10-14 11:15:02
1、把鱼清理干净。(因为是老公朋友钓的鱼,一大一小,但是非常新鲜)
2、豆腐、萝卜切成小块,葱白切断,生姜切片备用。
3、锅烧热,倒油,油热,放入姜片,平铺,把鱼放进去用小火煎至两面微黄即可,煎时不时地晃几下锅,防止鱼粘锅,然后鱼捞出。
4、在干净的锅里倒入热水,把鱼放进锅里,然后放入葱白,姜片,大火煮沸后,加入萝卜,豆腐,盖上锅盖,小火炖上15-20分钟,也可以炖时间长一点,汤会更白。
5、加入适量的盐,鲜美的鱼汤就可以出锅了。