1、第一杯：姜枣茶，健脾胃夏天炎热，人体腠理是开放的，体内阳气空虚。此时，喝一杯姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。《黄帝内经》“春夏养阳”，这道茶，从入夏开始，一直喝到三伏的头一天，有以下几种好处。
2、能增进食欲、促进营养吸收。2、杀菌消炎，改善腹痛、吐泻等。3、驱寒解表，预防伤风感冒。
3、消夏解暑，减少暑热，改善头昏、心悸、胸闷等。5、排汗降温、提神，缓解疲劳。
4、自己动手做材料：带皮生姜、六个红枣准备：在洗菜盆中放少许面粉，加入清水搅匀，然后把整块的生姜放进去泡洗10 分钟，冲洗干净。不要去皮，连皮一起切下三大片备用。红枣洗干净，掰开。做法：红枣和姜片一起加冷水下锅，煮开后转中火再煮10 分钟以上，多煮一会儿更好，然后放入保温杯，继续焖泡。可以反复冲泡几次。
5、姜枣茶，既能补体内阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。姜，可驱赶病邪，大枣，可保护肠胃，搭配在一起，可避免姜的刺激，补体阳气之虚以温中，又能助阳气发散以排寒。天热以后，脾矛瑾搴痪胃较虚寒，提前用姜、枣补脾胃，夏天会过得舒服一些。
6、值得注意的是：用到的生姜，一定不要去皮哦，姜的分量也不要少，煮出来的水，喝起来要有点辣辣的口感，效果更好。姜枣茶，最好是上午把它喝完，不要超过中午。如果不是虚寒的人，最好不要一年四季天天喝姜枣茶，特别是秋冬季容易上火。但在夏季，不体寒的人也能喝。
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