1、茴香籽，也叫小茴香，其气味芳香，是南方厨房必不可少的原料。而作为一种药食同源的药材，也有独特的养生功效。
2、大茴香31克、小茴香16克，捣碎，加入粗盐1碗（约450克）。将上述药料一同放入锅中炒热后，装入布袋，用毛巾包裹后趁热熨贴胃部和背部。
3、功效：可使患者胃部的痉挛部位松弛舒畅，起到通顺胃气、消解胃病的良好效果。
4、小茴香30克、吴茱萸15克、粗盐500克，加热后温敷胃脘。功效：小茴香芳香驱寒，与花椒、吴茱萸炒邪昶略卦热外敷，能迅速缓解胃肠寒积引起的腹痛。
5、可取小茴香、陈皮各3克，白芍、香附各10克，用开水泡10分钟，温渲舫蒇芘服。小茴香入肾经及胞宫，芳香可通经络，辛温可暖下焦，有行气止痛的功效。女性痛经时，不妨在保温杯里面泡些小茴香。
6、抓一把小茴香放入香囊，然后再倒入小茴香一半量的食盐，封好口之后摇摇匀就可以了。夜里睡觉，可以把它放在枕边，有助眠的作用。
7、需注意的是，研究表明，多食小茴香可能有损视力，故不宜短期大量使用，应以每天10克为上限。
