1、我早上买了超大的莴苣,长约1.1米。老板拿了一个塑料袋直接拿回来。太聪明了。?
2、一稍僚敉视个大莴苣,去皮切片,仅这些,腌5-10分钟,去除苦味。(不要腌太久。这家伙可能出水太多了。我有点太多的时间腌制。只剩下一点点了。?
3、半个柠檬榨汁。(我的图是一个柠檬的柠檬汁量,用了一半,另一半拌小黄瓜了。)
4、蜂蜜 柠檬汁 白胡椒碎 蒜,调成料汁。蒜拍一下就行,在料汁里泡一会,拌的时候挑出来。
5、把腌好的水倒出来,然后用冷水把多余的盐冲走。
6、倒入料汁,拌匀。
7、把盘子装上,照张相,放在桌子上!