1、收到快递拿回家兴奋地打开包装盒,哇~好多干冰袋子,真的是很用心的运输过程
2、翻到底翻到啦我的阿根廷红虾
3、虾真的是好大,比我的手掌还场,看着就很爽,把虾取出来解冻,先冲洗干净,表面会有盐,因为是直接从海打捞上来立马冷冻的
4、解冻虾的时候来准备土豆泥,土豆半个去皮切片,放入碗中上蒸锅蒸20分钟,让土豆熟透
5、把土豆碾成泥,大蒜切末,加入黑胡椒碎、蒜末、盐,搅拌均匀备用
6、解冻的虾再次清次一下,剪开虾背,挑出虾线(很方便的哦,用牙签挑出),把虾背尽量切开,但是不要切断,为了便于塞土豆泥
7、把土豆泥均匀地塞入虾背上,涂抹均匀
8、然后均匀得撒上马苏里拉芝士碎
9、烤箱提前预热180度,烤13分钟
10、出炉~
11、一定要趁热吃,拉丝的哦~
12、吃完的壳都好大啊!超级爽,鲜甜的大虾本身就很美味,简单地搭配土豆泥和芝士,一道美味就呈现~