1、准备食材。
2、西红柿去皮切成小丁，洋葱,胡萝卜,大蒜切丁(尽量切碎一点)。
3、香菇浸泡一会儿，洗净切成小丁。(不喜欢吃香菇的可以忽略这一步)。
4、热锅凉油，加入蒜末,洋葱丁，小火慢慢煸出香味。
5、闻到香味了，煸炒至蒜末和洋葱丁变成金黄色。
6、加入胡萝卜丁和香菇丁翻炒均匀。
7、放入西红柿丁翻炒，加入一小勺番茄酱。
8、加入一小勺黑胡椒酱。
9、加入15克红酒。(15克的红酒也可以换成等量的水)加入红酒别有一番风味。
10、翻炒均匀，放入一片香叶。盖上锅盖小火焖煮10分钟。
11、10分钟后打开锅盖，加入1克盐。
12、加入2克白糖和1小勺海鲜酱油。
13、一片芝士切成小片放入锅中，(或者加入二十克马苏里拉奶酪)。
14、调成中大火翻炒至芝士片完全和酱汁融合。
15、最后加入披萨草翻炒均匀，挑出香叶扔掉，美味的披萨酱就做好了。
16、抹在披萨饼胚上，就可以制作披萨了。
17、如图
18、煮好的意大利面，浇上酱料美味挡不住哦。
19、用这个酱料拌米线，又加了一勺香辣牛肉酱，味道好极了。
