【素烧鹅】鲜甜筋道的营养豆皮

1、材料：生抽，糖，五香粉，豆皮，鸡精；

2、水、五香、生抽、糖、鸡精全部调成汁，煮开做成卤汁备用；

3、豆腐皮浸润后，訇咀喃谆将其平铺，刷上煮好的卤汁，然后再放上一张豆腐皮，放四张后，卷包起来，封口处抹上一点汤汁封口；

4、将所有包折好的豆腐皮上锅大火蒸5分钟左右，取出后冷却；

5、​锅内加入植物油烧热后，放入蒸好的豆腐皮，两面煎黄后，放蘸豆腐皮剩余的汤汁，大火煮，收干；

6、​冷却后，淋上麻油、切段装盘即食