如何使披萨成型

1、锅中倒入酵母粉，加温开水搅拌至融化。

2、盆中倒入面粉、黄油、蛋黄，用筷子边搅拌边倒酵母水，搅拌成絮状揉成面团。

3、盖上笼布醒发1小时，发好后反复揉搓排除空气。

4、分成两个大小均匀的剂子，将面团揉圆后擀成圆饼。

5、烤盘刷油，铺入饼皮，将周围堆厚。

6、用叉子在面饼上叉出均匀的孔放入烤箱，上火200℃烤7-8分钟取出。

7、在饼皮上刷番茄酱或披萨酱，撒上芝士，烤5分钟至奶酪融化。

8、取出后摆上培根、香菇片、青红椒圈等，撒上芝士。

9、放入烤箱，200度上火再烤20分钟就可出炉了。