在家也能做,草莓小麻薯

 时间:2024-10-13 16:01:21

1、过筛的糯米粉放入无油无水的干净微波炉可用大碗中

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2、把60g的草莓加入 用指尖捏碎草莓并与糯米粉均匀混合

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3、分3次加入60ML冷水,每次都要用橡皮刮刀擦地搅拌至无颗粒再加入一次

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4、一次性加入90g细砂糖 用刮刀搅拌均匀

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5、在大碗表面覆盖保鲜膜,用牙签在保鲜膜上戳几个洞,放入微波炉叮1分钟,取出,用刮刀搅拌均匀。

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6、再次在大碗表面覆盖保鲜膜并戳洞,送入微波炉叮3分半钟,每隔1分10秒都要戴隔热手套取出用刮刀臬苜捎肩搅拌一遍,再继续加热。

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7、加热结束取出再次搅拌一遍,然后把整个麻面团用刮刀转移到筛了玉米淀粉的油纸上

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8、在面团表面也均匀筛上玉米淀粉,待摸上去不烫手之后整形成均匀的长方形。

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9、装入保鲜袋放入冰箱,冷冻半小时后,取出切件。

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