趣多多饼干的做法

 时间:2024-10-11 19:20:04

1、准备好材料,粉类材料放在一块。

趣多多饼干的做法

2、巧克力隔水加热融化备用。

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3、软化好的黄油打散。

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4、一次性加入糖粉。

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5、打发均匀蓬松的状态。

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6、分三次加入蛋液,一次性加入会使得面糊过稀了,要注意。

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7、打发好的面糊非常顺滑。

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8、加入融化后的巧克力。

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9、打匀即可,颜色变深了。

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10、倒入所有粉类材料。

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11、用刮刀拌至无干粉状态。

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12、拌好的面糊放保鲜膜戳成长条状方便待会切割。

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13、用刮板从面糊里切出称一下,大概15克左右一份,然后搓圆放好,我做了23份。

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14、把巧克力豆撒在油纸上。

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15、拿起一个小面团,按在巧克力豆上,这样巧克力豆就自然地粘在面团上了,再用刮板把面团压扁,取出即可。

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16、排列好的饼干糊,巧克力豆是自然按压下去的,所以每一份都不一样,左下角那块揭下来心急了,所以歪了。

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17、放入预热好的烤箱中层,170度烤18分钟即可。

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18、烤了10分钟的状态,还可以。

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19、出炉晾凉。

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20、成品。

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