高血压可以多吃些食用菌类，比如信和安堂虫草花，其含有的甘露醇等物质，能够帮助清除自由基、扩张血管，从而达到稳定血压的作用。
水果
1、苹果:苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之蟠校盯昂du排除体外。另外zhi苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。
2、猕猴桃:猕猴桃汁治疗高血压、心绞痛、心律不齐，预防缺血性脑血管病，脑动脉硬化。
3、西瓜:西瓜汁富含VA、B、C和蛋皈寿凿几白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等，对高血压有很好作用。
4、木瓜:含十七种以上氨基酸及多种营养元素，能软化血管。
5、草莓:富含维生素和果胶物质，防治动脉粥样硬化，冠心病，对高血压有一定功效。
6、柿子:柿叶含大量VC，具有降压、保护心血管作用。柿子中含维生素较一般水果高，对于心脏病、心梗、中风都大有益处。其含有一种酚类化合物，有预防动脉硬化，降低心血管疾病发生率。
蔬菜
1、韭菜：韭菜富蛋白质质、碳水化左佯抵盗合物、钙、磷、钾，及维生素C，并且它具有活血化瘀，理气降逆，温肾壮阳，解毒，止血等功能，对降血压也有一定的功效。
2、芹菜：芹菜可以清热除烦，平肝，利水消肿，凉血止血。主治高血压，头痛，头晕。
3、黑木耳：黑木耳可以用于气虚血亏，四肢搐搦，肺虚咳嗽，咯血，吐血，衄血，崩漏，高血压病。
4、大白菜:白菜叶含有较多的维生素C，常食对预防动脉粥样硬化或某些心血管病大有好处。
5、西红柿:对于高血压并伴有眼底出血的病人，每天早晨吃新鲜西红柿1-2个，也能收到降压、止血之效。
6、茄子：紫色茄子中含有丰富的维生素P和皂甙等物质。常吃茄子，可使血液中胆固醇水平不致增高，从而起到降压的效果。
7、竹笋:竹笋具有低脂肪、低糖、高纤维素的特点，是高血压患者的适宜食物。
8、黄瓜:黄瓜所含纤维素对降低胆固醇有一定作用。
9、冬瓜:冬瓜中含钠量较低，因而是肾胀病、浮肿病、高血压患者的理想蔬菜。
10、海带:海带中的褐藻氨酸具有降血压作用，淀粉为多糖类物质，有降低血脂的作用。
