1、土豆,洋葱,胡萝卜取皮切大块,红薯洗净同样切大块备用
2、土豆对半切开,用刀把切口削圆滑些,这样煮的时候不容易烂
3、油豆腐切成4块
4、2/1的卷心菜切成3份,用牙签固定,以免煮的时候面目全非
5、1000毫升的水烧开后加入三块日式浓汤宝,依次加入洋葱,胡萝卜、油豆腐、脆皮肠,中火煮10分钟
6、待锅里的材料浮上来后加入土豆和红薯继续中火煮7-8分钟,用牙签试看生熟
7、土豆快熟的时候就可以放入卷心菜了,大概煮3分钟左右就可以了。
8、用西兰花来点缀,看上去让人食欲大增,而且这道菜热量很低,连一滴油也没加,所以正在减肥的人士也可以随便的吃。