1、置阴保留 在没有冰箱的情形下，可以将新颖蔬菜放在阴凉、干燥的处所保留，这样可以避免蔬菜中的水分迅速流失，蔬菜新颖的口感也能坚持更长时光，必要的时候可以给蔬菜洒点水，会有利于蔬菜保鲜。
2、保咳飕柙跎鲜袋保留或者采取塑料袋保鲜法，重要先将蔬菜上的腐坏或者快要发黄的叶子剪掉，这样能防止时光过长后会引起糜烂现象，再将新居绫艘鼬颖的蔬菜放在清洁的塑料袋里，将袋口密封处置，放在阴凉的干燥处，大概能保留半个月左右。
3、纸巾包裹保留也可以采取纸巾保鲜法让蔬菜保留较长的时光，可在蔬菜的根部上包裹一层吸水的纸巾，之后在纸巾上喷洒适量的水分，这样能给根部供给足够的水分，之后竖着将其放在阴凉干燥处，待纸巾变干后再持续喷水为宜。
