1、把生抽、白酒、水、白醋、黄片糖一起放入锅里中火煮开至黄片糖完全融化后,
2、再把鸭放进去,用勺子把料汁浇到鸭身上
3、然后盖上锅盖煮5分钟,打开锅盖,把鸭翻面再用勺子浇料汁到鸭身上,
4、转小火盖上锅盖再煮2分钟,这样2分钟煮,浇料汁到鸭身上,
5、翻面,用同样的方法直到鸭肉煮熟
6、开盖收汁
7、收汁起糖胶
8、把鸭捞出,斩块
9、起糖胶后的料汁
时间:2024-11-23 14:39:47
1、把生抽、白酒、水、白醋、黄片糖一起放入锅里中火煮开至黄片糖完全融化后,
2、再把鸭放进去,用勺子把料汁浇到鸭身上
3、然后盖上锅盖煮5分钟,打开锅盖,把鸭翻面再用勺子浇料汁到鸭身上,
4、转小火盖上锅盖再煮2分钟,这样2分钟煮,浇料汁到鸭身上,
5、翻面,用同样的方法直到鸭肉煮熟
6、开盖收汁
7、收汁起糖胶
8、把鸭捞出,斩块
9、起糖胶后的料汁