1、准备一袋酸奶,和两个鸡蛋;
2、将鸡蛋打碎,用筷子搅匀,蛋黄和蛋清最好都搅匀,不然煮熟的鸡糕里面有凝块;
3、加入130ml的酸奶,这里如果没有计量器的话,一袋酸奶200ml,大概加入2/3的酸奶即可,然后和鸡蛋一起搅匀;
4、将水添加到锅里碗底能飘在锅里即可,将水煮开以后开始用小火慢煮,差不多两三分钟以后鸡蛋糕开始有变化,将火再调小,让水慢慢的沸腾,差不多1分钟即可;
5、关掉火,等1-2分钟在起锅,这样鲜嫩的酸奶鸡糕制作就完成了。
时间:2024-10-12 10:57:25
1、准备一袋酸奶,和两个鸡蛋;
2、将鸡蛋打碎,用筷子搅匀,蛋黄和蛋清最好都搅匀,不然煮熟的鸡糕里面有凝块;
3、加入130ml的酸奶,这里如果没有计量器的话,一袋酸奶200ml,大概加入2/3的酸奶即可,然后和鸡蛋一起搅匀;
4、将水添加到锅里碗底能飘在锅里即可,将水煮开以后开始用小火慢煮,差不多两三分钟以后鸡蛋糕开始有变化,将火再调小,让水慢慢的沸腾,差不多1分钟即可;
5、关掉火,等1-2分钟在起锅,这样鲜嫩的酸奶鸡糕制作就完成了。