蛋黄焗玉米怎么做

 时间:2024-10-13 17:36:18

1、准备食材,量可以根据需要增减

蛋黄焗玉米怎么做

2、首先处理玉米棒,去掉外皮,再把玉米棒掰开,将玉米粒搓下,可以先搓掉一排,接下来特别容易

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3、一根玉米棒全部搓好啦,放旁边备用

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4、香芹洗干净切丁

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5、玉米粒焯水,锅中加入水,玉米粒冷水下锅,大火烧开,转中火煮熟

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6、待玉米粒熟后,加入切好的芹菜丁

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7、大火煮1分钟捞出

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8、起油锅,加入咸蛋黄,全程小火,用铲子切碎

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9、炒碎后加入料酒,去腥

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10、小火炒至均匀

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11、再加入焯水的玉米粒,芹菜丁

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12、加入一小勺生抽提鲜,不要放太多,一点点就可以

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13、按个人口味加入盐,十三香

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14、小火翻炒均匀即可出锅

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15、盛出装盘,简单易学的家常菜

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