1、动物肝脏:猪肾、牛肾、鸡肝、鸭肝,虽然动物肝脏的含硒量较高,不过毕竟是肝脏,适量吃一点就行。
2、海产品:虾、枪鱼、沙丁鱼、海藻、蟹、牡蛎、鲍鱼、干墨鱼、干海参、虾米、香海螺等,这些海产品中含有大量的硒成分。
3、鱼类:鲔鱼、鲑鱼、鲮鱼、大黄鱼、青鱼、带鱼、鲈鱼、鲅鱼这些鱼类含有丰富的硒元素,平时可以吃一点。
4、蛋类:鸡蛋、鸭蛋、鹅蛋,每100克食物中,鸡蛋含硒23ug。鸭蛋含硒30ug,鹅蛋含硒33ug,蛋类补充硒元素最好吃水煮的。
5、肉类:猪肉(瘦)、牛肉(瘦)、羊肉(瘦)、鸡胸肉,每100克猪肉含硒10.6ug,所以缺硒的人在日常生活中可以通过多吃猪肉来补充硒元素。
6、蔬菜:紫菜、海带、蘑菇、大蒜、大白菜、西红柿、芦笋、豌豆、南瓜等,其中芦笋、菌类的硒含量相对较高一点。
7、水果:人参果、桑葚、苹果、桂圆、葡萄、海棠等。
8、但是儿童的肠胃消化能力较差,通过食补能够获取的微量元素过少,并且缺硒的孩子往往挑食厌食,食物补充有一定的难度。可以搭配服用相关的补硒制剂比如蛋白硒来进行补充,但是要遵循医生的嘱咐,不能吃过量。