1、在一个锅里加入1.2升盐水，煮沸2.放入米，煮15分钟，等水快收干时，倒入藏红花3.放入30克黄油，搅拌均匀
2、放入100克奶酪粉，搅拌均匀5.将米饭盛出来，冷却至少一小时6.准备将洋葱切成细丝
3、在锅里放入两勺橄榄油和剩余的黄油，预热后加入洋葱丝8.放入碎猪肉9.烧到褐色时，倒入红酒并让其蒸发
4、倒入番茄酱，胡椒粉和盐调味，搅拌均匀11.倒入豌豆12.翻炒，（可能需要加一些水）等番茄酱收干
5、将硬奶酪切成小块14.将熟火腿切成小块15.将马苏里拉奶酪切成小块
6、将约120克大米在手里揉形成一个盆17.在里面放入肉酱18.再加入几个奶酪小块
7、用手封闭饭团20.用手将饭团做成类似鸡蛋的下大上小的椭圆球体21.同样方法做几个熟火腿和马苏里拉奶酪的饭团
8、熟火腿和马苏里拉奶酪的饭团为球形状，不同馅的饭团形状有所区分23.全部做完后放在一个盆里，注意左右不要粘住24.在一个碗里放入面粉，加入一些水
9、将面粉调的稍微湿一点，类似于面糊26.将饭团一个一个逐一浸泡一下27.再在外面裹一层面包粉
10、在一个小锅里加入葵花籽油，油温控制在170度29.将饭团逐一放入油里煎炸直到金黄30.取出后用餐纸洗掉多余的油脂，就可以食用啦
