琵琶腿烧茄子的做法

1、琵琶腿这是我提前处理好的，去骨用奥尔良腌料腌制的

2、锅底来点油煎制两面金黄

3、琵琶腿取出 把茄子翻炒五分钟把煎好琵琶腿放入

4、西蓝花切小朵

5、另取锅 冷水 加盐 几点油过水（成翠绿色）

6、那边已经炖熟把西蓝花摆在锅边或是盘边就可以了，出锅撒芝麻 小米辣 香菜 小葱都可以😂