1、清洗鱿鱼须沥干！年糕清洗一下，然后浸泡在水中，多少时间都无所谓！
2、锅中不放油直接倒入煸炒鱿鱼和年糕，加入1勺醋，2勺料酒，中火翻炒！勺就是下图的木勺这样的小汤勺！
3、煸炒鱿鱼和年糕时会出水，你会觉得鱿鱼出水，要不要倒掉水，如果你是主食材用量和我一样，一定不会水多，年糕变软后直接加入2勺韩式辣椒酱和2勺烤肉酱！开大火翻炒至酱汁浓稠如下图！
4、开小火加一勺糖，加少许辣椒粉，少许孜然粉，少许椒盐粉！煸炒匀，关火！图片中的勺子
5、就是我平时勺子的计量单位，就是我们那种夏天不锈钢挖西瓜的勺子🥄差不多大！
6、装盘，其实加不加芝麻我觉得随便，只是好看而已！除非你放在里面一起煸炒，才会有少许芝麻香！
7、调料这东西每个人口味不一样，你口味淡，就可以先少加，煸炒后尝了味道后再添加！
