1、奶锅中倒入浸泡好的生燕麦片,再倒入500毫升清水。生燕麦片提前浸泡3小时,容易煮软,方便宝宝消化和吸收。
2、生燕麦倒入锅内,大火煮1小时。燕麦煮熟后,过筛去水分。妈妈们一定要去水分,不然蒸出来的蛋羹比较水。熟燕麦取重30克。
3、辅食机中依次倒入熟燕麦糊、玉米粒、配方奶。搅打细腻。
4、鸡蛋磕入碗中,搅打均匀。
5、过筛至燕麦糊中,搅拌均匀。过筛后的蛋液更加细腻光滑。
6、搅拌好的燕麦蛋糊倒入碗中。放入蒸锅,蛋液碗上循勒桢施盖一个小盘子,大火蒸17分钟。盖上盘子可以防止水汽回流,影响成型。
7、关火焖5分钟。最后焖5分钟,是为了避免蛋喟涠莉陲羹遇到冷气回缩哦~软嫩的蛋羹吃在嘴里滑滑的,带着燕麦的麦香,更加好吃啦!简直是宝宝的最爱,元气满满一整天!