五花肉炖白菜冻豆腐的做法步骤

1、1准备冻豆腐。2洗干净的白菜。3提前泡发的粉条。

2、4五花肉一些。5准备辅料。6锅中热油。

3、7下入葱姜蒜爆香。8下入五花肉翻炒。9炒制肉变白色然后加入一点酱油。10下入白菜帮翻炒，白菜比较厚不容易烂所以先炒它。

4、11多炒一会当白菜帮变软一些的时候加入粉条，这个粉条不容易熟所以早一9点。12加入白菜叶翻炒一会下入冻豆腐。13大火烧开转中火慢炖 少加水。

5、14炖个20分左右，白菜变软，汤汁也浓稠时这时可以转大火收汁。15好了装盘。16成品上图。17