香煎土豆丝饼

 时间:2024-10-20 03:46:04

1、准备食材。

香煎土豆丝饼

2、将土豆去皮,然后用擦丝器擦成丝备用。

香煎土豆丝饼

3、将面粉、鸡蛋放入土豆丝中。

香煎土豆丝饼

4、再往土豆丝中放入2小碗水,然后搅拌匀均。

香煎土豆丝饼

5、往面糊中放入1勺盐、适量的香葱末,然后搅拌匀均。

香煎土豆丝饼

6、平底锅烧热,然后倒入适量的食用油。再将面糊倒入锅中摊开(如图),小火开始烙制。

香煎土豆丝饼

7、一面烙好后翻面,直至双面金黄饼成熟时取出。

香煎土豆丝饼

8、吃的时候,建议切成块。可以按自己口味搭配番茄酱,或者用3勺生抽、2勺米醋、1勺白糖、几滴香油、少许香葱碎调成碗汁蘸上食用。

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