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1. 球生菜一个，跟一般的生菜口味差不多，叶子一张张剥下来洗净撕成对半

2. 调制蚝油酱料：在碗里倒入一大勺蚝油，一小勺生抽、料酒，一点点白糖和鸡精，搅拌均匀。

3. 起油锅，蒜粒爆香，倒入生菜翻炒几下断生

4. 倒入调好的蚝油酱料，翻拌几下就可以起锅了！