肺癌是全世界最常见的恶性肿瘤之一。肺癌也是发病率最高的癌症。据2011年肿瘤新发病例报告显示,去年我市肺癌发病率为50.53/10万,远高于胃癌、直肠癌、食管癌等癌症。一家三口同患肺癌这个事件有点让人匪夷所思，今天就说说这其中人们不可不知的秘密。
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以前肺癌高峰人群集中在50-59岁,现在在二三十岁人群中也较常见。前不久,他还接诊过一名仅28岁的肺癌患者,却有十年的吸烟史。
大气污染越来越严重,工厂废气、汽车尾气、二手烟、炒菜时的油烟等,都会对人体肺部造成伤害。加上工作生活压力大,人体免疫能力逐渐下降,这些都是诱发肺癌的重要原因。
肺癌跟吸烟有很大关系。烟草中有几千种化学物质,上百种有害物质,因而吸烟时间越长,量越大,患病的几率就越高。
一家三口同患肺癌
1、首先是癌症本身具有遗传因素；吸烟、二手烟与肺癌鳞癌、小细胞癌有密切的关系，这是医学教科书上都已经十分明确的，为了自己和家人的健康，请远离吸烟。
2、其次，生活环境相同，比如家人同处装修污染中，都处于吸烟环境中等，就容易诱发肺癌；现在的临床来看，肺癌患者并不仅是中老年人，一些年轻人也会得肺癌，我见过的最年轻的肺癌患者是23岁。
3、第三，生活习惯相近，比如都喜欢吃腌制食品，都喜欢熬夜晚睡，生活不规律等等；
4、第四，性格、观念类似，比如都有悲观、抑郁、易怒等所谓的“癌症性格”，养生观念、防癌意识都比较差等。癌症有家庭聚不意味着有家族史就一定会得癌，更不必因此背上沉重的思想包袱。在日常生活中，远离危险因素，坚持健康生活方式，是远离癌症最好的办法。
冬天如何预防肺癌
1、冬天人们为防寒紧闭门窗,使室内的甲醛、苯、氨等有害气体聚集于室内,大量微尘、细菌飘浮于空气中,烟、垃圾、脚臭味充斥满室,生活在这样的环境中,人易疲劳、恶心、头痛。更甚者诱发肺癌、白血病、心血管病。
2、 厨房油烟和妇女肺癌的发生有明显关系。饮食业的厨师肺癌发病率较一般职业高，常在厨房做饭者比不常做饭者肺癌死亡率高出近1倍，其患肺癌的概率高于不常在厨房做饭的吸烟者。究其原因多半是由于烹调方式和饮食习惯所造成，可以毫不夸张地说，厨房油烟已成了威胁我们生命健康的隐形杀手。
3、菜子油、豆油加热到270℃～280℃时产生的油雾凝聚物，可以导致细胞染色体损伤，这被认为和癌症发生有关。不加热的油没有这种损害，加热不到240℃时，损害作用较弱。所以，食油加热温度过高，尤其是加热冒油烟时能产生大量有害的致癌物质，特别是油炸食品时，满厨房都是油烟，对身体危害很大。反复加热的油，如多次用来油炸食品的食用油，不仅本身含有致癌物质(所以应少吃油炸食品)，它所产生的油烟中含致癌物也更多，危害性更大。临床分析发现，肺癌患者除了与吸烟关系较大外，还与经常熏闻油温过高产生的油烟有直接关系，这些患者多半50岁以上，有较长的烹饪史。
4、厨房油烟与烧菜时油的温度有直接的关系：当油烧到150℃时，其中的甘油就会生成油烟的主要成分丙烯醛，它具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有较强的刺激，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸道疾病，当油烧到“吐火”时，油温可达350℃，这时除了产生丙烯醛外，还会产生凝聚体，不仅会使人产生“醉油”症状，还能导致慢性中毒，容易诱发呼吸和消化系统癌症。
