黑麦杂粮窝窝头

 时间:2024-10-19 08:24:15

1、所有的食材准备好

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2、面粉倒入盆里,加入泡打粉

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3、加入水,用筷子和成絮状

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4、这时候再用手揉成团,不会很粘手

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5、将面团稍微醒制,分成差不多大小的小剂子

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6、将小剂子搓圆后,用手指头在底下搓个洞,慢慢转动,让孔变得光滑,全部做好

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7、蒸锅装上水,蒸板上刷油

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8、将窝窝头胚子摆上去

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9、盖上盖子,蒸熟,盖上锅盖备用

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10、各种蔬菜切成粒

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11、油锅烧热

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12、将西红柿丁倒进去,炒至出汁

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13、加入玉米粒,翻炒至熟

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14、将黄瓜粒倒进去

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15、翻炒片刻,加入盐

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16、翻炒均匀

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17、出锅备用

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18、将炒好的蔬菜粒和窝窝头一起上桌,吃的时候自己将玉米粒舀上去即可

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