凉面的简介及特色
当天热得使人对大鱼大肉都失去胃口时，我喜欢走进厨房，做一碗绚丽的凉面，触动懒惰的味蕾。为了让那碗面色彩丰富一些，我会先把小青瓜、红萝卜切成很细很细的丝，芫荽和葱切得细细的。不怕麻烦的时候，还会摊一张蛋皮，同样切丝。那些红的、绿的、黄的细丝整整齐齐地码在碟子上，看着看着心情便荡漾起来了。那些美丽的食物们，只要你肯心思细密地对待它们，它们便会在厨房里开出花儿来。所以，同样是厨房，有人在消磨时光，有人被时光消磨。做好配料，...展开>>
菜系及功效：精品主食
凉面的制作食材：
面条150克，小青瓜一条，红萝卜一个，鸡蛋一个。
凉面的做法详细步骤
1、将鸡蛋摊成蛋皮，和青瓜、红萝卜一起切丝。
