很多人夏天不愿意吃辣，怕上火。专家指出，其实，夏天人的心火较旺，胃属苦，此时不宜吃太多苦味的东西，但可以适当吃一些辛辣味比较重的食物来开胃。那么夏季养生怎样去火？
降胃火
1、胃火旺的症状。胃火旺，应该先看看舌苔，如果舌苔中间位置发白，比较厚，说明胃热，胃火比较大了。而且伴有腹胀、口干口臭、大便稀烂、便秘、牙龈肿痛、胃口不好等。
2、降胃火要注意调整好饮食，多吃清淡的，少吃肉类，不要吃大热的食淦甓特猩物，比如羊肉、海参、人参等，而且要饮食有节制，不要吃太多，每顿饭少吃一口比较好。多吃黄绿色蔬菜与时令水果，以补充维生素和无机盐的不足，并且适当注意口腔卫生。多吃鲜萝卜汁、绿豆粥、西瓜
降肝火
1、肝火旺的表现是眼睛干涩发红、口干、头痛、口苦、口臭等，而且睡眠质量不高。
2、降肝火要注意不要动怒，遇事冷静处理，不能先着急，要学会控制和瓢遥费涓调节自己的情绪，多想开一些。不要吃过多的辛辣、油腻、煎炸食品，少吃羊肉、海虾、肥肉、乌梅等，以免火上浇油。降胆疃腹冠肝火很不错的就是枸杞菊花茶，去火作用非常好的。
降心火
1、心火旺的症状是心烦急躁、经常失眠、容易出现口腔溃疡等情况，而且夜晚盗汗，口渴等。
2、降心火比较合适的方法是保持心情舒畅，遇事情不要急躁，多吃蔬菜水果，少吃辛辣食物，少饮酒等。还可以多喝莲子汤等，去心火比较好的。
降肺火
1、肺火旺的症状一般是：嗓子疼、有咳嗽的症状，而且干咳无痰或痰少而黏、伴有失眠的情况。
2、肺火大，往往容易咳嗽，我们可以多吃一些偏凉食物，比如白萝卜、大白菜等等，少吃肉类、巧克力等高热量食物。还可以多喝猪肝菠菜汤等。
