减脂解馋浓郁香菇酱

 时间:2024-10-12 16:02:41

1、干香菇提前温水泡发,干香菇泡的水不要倒了,这个是减脂秘诀,茄子切丁,用醋鲣畿燹玉米淀粉抓下,这样茄子不吸油,烤花生压成碎块。

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2、热锅冷油,可多倒点。

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3、香菇放入油锅煸香。

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4、茄丁放进去煸香。

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5、放入豆瓣酱和甜面酱,如果口味重,可多放几勺,根据自己的口感调味。

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6、放入香菇水,酱香浓郁关键。

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7、放入白糖快提鲜。

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8、放入花生碎,增加口感和香气。

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9、完成香菇酱制作了,香菇和茄丁都没有吸油。

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10、拌面做起来吧。

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