1、由于生活节奏加快，人们的压力比较大，平时会有失眠的毛病，这个时候可以吃上一些阿胶，具有镇定作用，从而能够缓解失眠症状。
2、阿胶中含有明胶原、骨胶原、蛋白质以及多种微量元素，这些都是人体营养重要物质，经常食用阿胶，可以起到抗衰老、防止皮肤老化的作用。
3、阿胶具有补虚的作用，对于一些常年卧床、年老体弱，易患感冒的人，可以经常食用一些阿胶，能够增强身体免疫力、减少疾病的发生。
4、阿胶可以起到强健筋骨的作用，同时也可以预防风湿病，对于中老年人由于体质下降，容易引起骨质疏松症，可以多食用些阿胶滋补身体。
5、阿胶可促进血液循环，改善微循环，抗心律不齐，食用阿胶对血液粘稠度增加有明显的抑制作用。
6、阿胶是能够起到补血的作用，阿胶可以促进体内生成血红蛋白，促进造血从而起到补血的作用。
7、女性朋友经常食用阿胶是可以起到美容养颜的作用，阿胶通过补血而滋润皮肤，长期食用会发现脸色变得更加红润有光泽。
