天麻火腿竹荪鸡的做法

 时间:2024-10-12 04:05:34

1、之前蒸汽锅鸡剩下的鸡,又买了一些,洗净、沥水。

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2、三年老火腿切厚片

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3、新鲜天麻

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4、天麻功效

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5、清洗

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6、天麻切片

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7、干竹荪切段,清水冲一下。

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8、鸡煮涨,连浮沬一起倒滤盆,清水冲。处理好加入锅内。

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9、加水、处理好的鸡肉、天麻大火煮沸。

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10、调文火煮20分钟,加火腿片煮10片、加竹荪煮10分钟,共文火煮约40分钟。汤面渗出一层黄油,汤色变白,能闻到浓浓的香味可关火。

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11、盐是不需要加的,老火腿的盐渗出到汤中足矣。

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12、鲜美的新鲜天麻配火腿、竹荪的鸡汤煮好了!

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13、喜欢拍照时透进来的几缕阳光。 冬日适合进补,少了昂贵的虫草,汤的味道依然是鲜美的。

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