1、俗话说，巧妇难为无米炊，说明材料的重要性。最开始也是最重要的是选择好的大米，一般来说，米粒较细长的东北大米比较好吃（个人爱好），如果你实在不馆嗳髀姐知道怎么选择，在买米的时候别买太便宜的就行。备注：（也不是越贵越好，长期吃精米对身体也是不太好的）
2、第二步：要想蒸好一锅米饭，锅比较重要，选择一个密闭性比较好的电饭锅，洗干净。
3、第三步，把自己的米加入电饭锅的内胆里面，如下图，我用的是电饭锅自带的一种量筒，120ml左右，我加了4个120ml的米的量。总共是480ml。
4、适当的加入水，淘米。一般来说，淘米，清洗两次到三次就行了。清洗淘米的次数太多反而容易把米大米自带的一些营养元素给冲洗掉了哦。
5、在蒸米饭过程中，比较重要的一点是，很多人无法弄明白米的量跟水的比例一般是多少，很难氇监煜紊记住，所哟蒸的米睫媛衷锊饭要么是太硬，要么是太软，都不好吃，还记得上面我特别的强调的小量筒吗？120ml，一般来说，米的量的体积跟水的体积1:1较好的。
6、放入电饭锅的时候，记得先给摇晃下，免得水下面的米堆积到一边，这样也无法达到蒸出比较好吃的米饭哦，记得摇晃几下，再放入电饭锅里面，同时注意电饭锅内胆的底部别有水哦，放入前记得用毛巾擦擦内胆底部，然后插电，快速模式
7、开吃吧。。。。。
