1、将面粉放入盆中,加入一点点的酵母粉(我认为发面饼好吃)和一点点白糖(发酵速度加快好几倍),和面粉拌匀
2、加入适量的水,把面团揉搓成表面光滑的面团。之后盖上布或者保鲜膜,让其发酵30——60分钟
3、将发酵好的面团取出,揉搓一会,之后用擀面杖擀成薄饼。并撒上一些盐和五香粉,再抹上一些食用油
4、撒上一些小葱花,卷起来
5、将上一步卷好的长条形,再从另一头卷过去。完成之后如下图所示2.
6、用擀面杖把上一步完成的面团,擀成圆形,不要太薄了。
7、锅中先不要放油,把饼放到加热的锅中,小火加热
8、一两分钟后底层变硬后,加入适量的油。盖上锅盖焖一下,再换另一面,同样的方法即可
9、如果最后涂抹一层酱,那就是酱香饼了哦。如果你有电饼铛,那就是再好不过的了。做出来肯定比这个还要好