1、准备材料:番茄1个、鸡蛋1个、面1片。当然,我这里的食材是1人份的。因此,大家请根据人数准备食材。
2、在锅里放上水,水煮开后,把面放入锅中,加点盐继续煮。
3、面煮熟后,捞干水,放人盘子中待用。
4、把番茄洗干净,切碎,放到盘子中待用。
5、在锅里倒上油,油热后,把番茄倒入锅中大火翻炒。三分熟后加入适量的白糖(不用太多,否则会很甜,吃了容易腻)。
6、番茄熟后,把鸡蛋加入锅中,继续翻炒。
7、鸡蛋熟后关火,把面倒入锅中,和番茄鸡蛋搅拌均匀。再加点酱油,搅拌均匀。这样拌面就完成了~
8、把拌好的面盛入盘子中,端上桌就可以开吃了O(∩_∩)O~!吃起来又香又甜还带点番茄的酸味哦~