1、猪皮，洗干净
2、花生泡一泡
3、有黄豆，也可加进去，泡一泡，家里没有，黄豆，就只弄了花生
4、将猪皮放进凉水锅里，放入葱，姜，料酒，滚了之后，烧开水，再弄个七八分钟
5、猪皮都膨胀了
6、捞出，凉水冲一冲
7、这一步，太难了，我想想都受不了。先要把猪皮上多余的猪肉，肥肉都取下来；还要把猪皮上的毛毛再刮一刮，那猪毛太硬了，就是刷子，根本刮不下来，我就是用刀给割下来的，大热天，我弄得满头大汗，吃点猪肉冻，容易吗？还有还要将猪皮切成细丝。美食，好吃，这背后的辛苦，太难了。我的手，都差点给割流血，幸亏刀不利
8、这是切了半天的成果，这皮，要不是费了半天功夫，我真想把他给扔掉
9、准备大料
10、切点葱沫，姜末
11、放入电高压锅
12、加入泡好的花生
13、点击蹄筋模式，一个小时之后，就是这个样子
14、一个小时，感觉有点稀，我就又倒锅里，又熬了一个小时，这下可以了，明显的稠稠的。倒盆里，放凉，放进冰箱，冻一下，搞定，孩子说很好吃，QQ弹
15、我吃着也就那样，感觉像果冻吧
